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क्रैनबेरी - "युवा" बेरी

सभी को नमस्कार। क्रैनबेरी की फसल पहले ही सफलतापूर्वक खोली जा चुकी है, और अब इसे बाजार में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है। सच है, यह हमारे बेलारूस पर लागू होता है, लेकिन मुझे नहीं पता कि आपके क्षेत्र में चीजें कैसी हैं। लेकिन फिर भी, मैं आपको बताना चाहता हूं कि क्रैनबेरी किस लिए उपयोगी है।

क्रैनबेरी - मोदिल बेरी

क्रैनबेरी एक बहुत ही मूल्यवान और स्वस्थ भोजन है। हमारे उत्तरी अक्षांशों के निवासियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए क्रैनबेरी प्रकृति द्वारा बनाई गई लगती हैं।

यह लाल बेरी लंबे समय से रूस में अपने उपचार गुणों के लिए मूल्यवान है। इसके छोटे खट्टे फलों में हमारे शरीर के लिए सभी सबसे मूल्यवान और आवश्यक हैं।

अनादिकाल से क्रैनबेरी उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों को स्कर्वी और बेरीबेरी से बचाता है। क्रैनबेरी के उपचार के लिए कई व्यंजनों हैं।

क्रैनबेरी की रासायनिक संरचना

क्रैनबेरी की रासायनिक संरचना वास्तव में अद्वितीय है। यह एक दवा, एक विटामिन कॉम्प्लेक्स और एक अनिवार्य खाद्य उत्पाद है। क्रैनबेरी की संरचना में शामिल हैं: बोरान, लोहा, आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, चांदी, फास्फोरस और अन्य खनिज पदार्थ।

क्रैनबेरी और विटामिन में समृद्ध। क्रेनबेरी में विटामिन होते हैं: बी 1, बी 2, सी, के, पीपी विशेष रूप से यह बहुत कुछ विटामिन सी।

क्रैनबेरी की संरचना में शामिल हैं कार्बनिक अम्ल: बेंजोइक, साइट्रिक, क्विनिक, मैलिक आदि। इन छोटे जामुन और कई अन्य जैविक रूप से सक्रिय घटकों में पेश करें जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में क्रैनबेरी

क्रैनबेरी के उपचार गुणों के कारण यह विविध और अनूठी रचना है। बेंज़ोइक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, क्रैनबेरी को न केवल लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, बल्कि सक्रिय रूप से प्राकृतिक संरक्षक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। रूस में, क्रैनबेरी को लंबे समय से बेरी माना जाता रहा है। जवानी.

क्रैनबेरी रस और क्रैनबेरी रस रोगजनक बैक्टीरिया और कीटाणुओं के विकास को रोकना। क्रैनबेरी जूस से घाव और जलन तुरन्त ठीक हो जाती है।

क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, इसलिए प्राचीन काल में इसे "कायाकल्प" बेरी कहा जाता था।

क्रैनबेरी में सबसे अधिक फिनोल की मात्रा होती है।सभी जामुन और फलों के बीच। फिनोल एक स्पष्ट जीवाणुनाशक क्रिया है। इन सभी गुणों के कारण, क्रैनबेरी मेगालोपोलिस और औद्योगिक केंद्रों के निवासियों के आहार में अपरिहार्य है, जो प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों वाले क्षेत्र हैं। क्रैनबेरी को तैयार किया जाता है जो विकिरण की उच्च खुराक के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है।

सबसे "रूसी" बेरी

मध्य युग में, क्रैनबेरी रूसी खजाने के लिए आय के स्रोतों में से एक थे। यूरोप के सभी जहाज क्रैनबेरी के बैरल से भरे हुए वापस आए। रूसी बाजारों और मेलों में शरद ऋतु में, क्रैनबेरी व्यापार सबसे तेज था।

क्रैनबेरी एकमात्र ऐसी बेरी है जिसे अगली फसल तक ताजा रखा जा सकता है। पानी से भरे लकड़ी के बैरल में, वसंत तक, अपने पोषण और जैविक गुणों को खोने के बिना, इसे संरक्षित किया जाता है। क्रैनबेरी, उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए, मुख्य प्राकृतिक आपूर्तिकर्ता है विटामिन सी।
क्रैनबेरी खट्टे लाल जामुन के साथ काउबेरी (हीथर) परिवार की सदाबहार झाड़ियों का एक जीनस हैं। यह उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्रों में काई और पीट बोग्स पर बढ़ता है। तना रेंगना, छोटे आरोही, पतले, फूलदार फूलदार टहनियों के साथ। क्रैनबेरी रस शायद दुनिया में सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय रस है।

क्रैनबेरी पूरे रूस में जाना और पसंद किया जाता है। क्या नाम है बस उसके पास नहीं है। यह एक वसंत का पेड़ है, एक स्नोबोर्ड, एक उत्तरी नींबू, एक दलदल अंगूर, एक क्रेन और एक क्रेनबेरी, आदि। कई क्रेन के साथ क्रेनबेरी की समानता पर ध्यान दिया है। इसका अंग्रेजी नाम "क्रैनबेरी" है, जिसका शाब्दिक अर्थ "क्रेन बेरी" है। कोमी की भाषा में, क्रैनबेरी - "टर्पु", का अर्थ है "क्रैनबेरी क्रैनबेरी"। बहुत अधिक, पंखुड़ियों के साथ अंडाशय जामुन, एक क्रेन के सिर जैसा दिखता है।

क्रैनबेरी के औषधीय गुण

कश्मीरमेनहोल हमारे पाचन और हृदय प्रणालियों के लिए बहुत उपयोगी है। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सामग्री के अनुसार, एक बेरी (और केवल एक बेर नहीं) क्रैनबेरी के साथ तुलना कर सकते हैं। यह चयापचय को सामान्य करता है और हमारे मूत्र प्रणाली की रक्षा करता है।

वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि ताजा क्रैनबेरी और क्रैनबेरी रस, कोलेस्ट्रॉल चयापचय को सामान्य करते हैं और रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं। क्रैनबेरी में निहित उर्सोलिक एसिड दिल की कोरोनरी वाहिकाओं के विस्तार में योगदान देता है।

ताजा क्रैनबेरी रस और क्रैनबेरी रस रोकते हैं गुर्दे की पथरी और मूत्राशय का गठन। क्रैनबेरी की सिफारिश की जाती है मूत्र पथ के संक्रमण के साथ.

कार्बनिक अम्ल की उच्च सामग्री के कारण इसके कीटाणुनाशक गुण। विशेष रूप से, बेंजोइक और चीना। उर्सोलिक एसिड योगदान देता है पदार्थों के आदान-प्रदान का सामान्यीकरणमें।

क्रैनबेरी खाने, उत्तेजित करता है अग्न्याशय समारोह। इसलिए, रोगियों के लिए क्रैनबेरी की सिफारिश की जाती है। मधुमेह की बीमारी।

क्रैनबेरी के गठन को रोकता है आंख का रोग। क्रैनबेरी रस है रोगाणुरोधी गुण। यह हैजा, स्टैफिलोकोकस के प्रेरक एजेंट पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

क्रैनबेरी रस मसूड़ों की सूजन से राहत दिलाता है। जब क्रैनबेरी बहुत उपयोगी होते हैं periodontal रोग। आपको बस अपनी जीभ से जामुन को कुचलने और उनके साथ मसूड़ों की मालिश करने की आवश्यकता है।

क्रैनबेरी जामुन और क्रैनबेरी रस, बैक्टीरिया की अनुमति नहीं देते हैं, जिससे दांतों की सतह पर एक पैर जमाने के लिए क्षय होता है। कुछ जामुन खाने के बाद चबाने के लिए पर्याप्त है या क्रैनबेरी रस के साथ मुंह को थोड़ा कुल्ला।

क्रैनबेरी रस और क्रैनबेरी रस, भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों और लवण को बाहर निकालने का गुण है। साथ ही, क्रैनबेरी रोगजनकों को इकट्ठा करने और उन्हें हमारे शरीर से निकालने में सक्षम हैं।

क्रैनबेरी, जूस, जेली, टिंचर से पेय में सुधार होता है शरीर की मानसिक और शारीरिक गतिविधि। डॉग्रोज के साथ क्रैनबेरी का रस, एक उत्कृष्ट टॉनिक, जिसकी तुलना नहीं की जा सकती, आज लोकप्रिय है, "ऊर्जा" पेय।

इसके अलावा, इस तरह के ताक़त शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएंगे (और न कि उस गंभीर नुकसान जो कि रासायनिक "रोगजनकों" शरीर को उत्पन्न करता है)।

क्रैनबेरी अच्छा है केशिका मजबूत बनाने की क्रिया। क्रैनबेरी का उपयोग उपयोगी है, चेहरे, पैर, हाथों और शरीर के अन्य हिस्सों पर केशिका "सितारों" की उपस्थिति की रोकथाम के रूप में।

उपयोगी क्रेनबेरी वासोस्पास्म और उच्च रक्तचाप के साथ। फल, शहद के साथ पाउंड, के साथ मदद atherosclerosis. तपेदिक के साथ, यह क्रेनबेरी लेने के लिए उपयोगी है, शहद और वनस्पति तेल के साथ बढ़ा (अधिमानतः अलसी)।

अन्ना अर्दोवा से टिप्स

तैलीय त्वचा के लिए क्रैनबेरी का प्रयोग करें।

एक कपास नैपकिन को कुचल क्रैनबेरी के रस से भिगोया जाता है। बेरी आवेदन चेहरे पर लगाया जाता है।

हर दूसरे दिन प्रक्रियाएं की जाती हैं। कोर्स - 10-15 मास्क। यदि त्वचा के क्रैनबेरी के संपर्क में आने पर झुनझुनी होती है, तो बेरी का रस 1: 3 के अनुपात में पहले पतला होता है, और फिर, जैसा कि इसका उपयोग किया जाता है, 1: 2।

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