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मकई से घर का बना केक बिना पकाए चिपक जाता है

सभी मीठे दाँत को नमस्कार! आज के एकीकरण का विषय एक केक है जो बिना मकई की छाल के पकाया जाता है। क्या अच्छा है चातुर्य मिठाई डेसर्ट - अच्छी तरह से, कम से कम आटा और ओवन के साथ गड़बड़ करने की आवश्यकता नहीं है। और उन्हें बच्चों के साथ मिलकर पकाया जा सकता है - मुझे यकीन है, अगर आप अकेले रोल और एंथिल के स्वाद का आनंद लेते हैं तो आपको बहुत अधिक आनंद मिलेगा।

तो, चलो चलते हैं ... मुझे आशा है कि सभी ने चॉपस्टिक के एक पैकेट के साथ स्टॉक किया था?

मुरब्बा, नट्स और चॉपस्टिक की स्वादिष्ट मिठाई

यह नुस्खा उन लोगों के लिए एक देवी है जो घर के बने डेसर्ट का सम्मान करते हैं, लेकिन अपने दम पर केक सेंकना पसंद नहीं करते हैं।

इस केक को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी ऐसे उत्पाद:
  • मुरब्बा - 200 ग्राम (तरबूज मुरब्बा एक असामान्य और नाजुक स्वाद देता है);
  • मूंगफली - 100 ग्राम;
  • अखरोट - 100 ग्राम;
  • मकई की छड़ें - 250 ग्राम;
  • उबला हुआ गाढ़ा दूध - 350 ग्राम;
  • मक्खन - 150 ग्राम

एक मिठाई बनाने की तकनीक इस प्रकार है।

  1. छोटे टुकड़ों में काट या तोड़।
  2. मक्खन को कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाएं।
  3. हम अपने आधार को प्राप्त संसेचन में रखते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. मुरब्बा को टुकड़ों में काट लें और इसे हमारे बिलेट में जोड़ें। परिणामी पदार्थ रोल से फार्म।
  5. हम अखरोट और मूंगफली को साफ और काटते हैं। नट्स में हमारे केक को रोल करें और क्लिंग फिल्म में मिठास लपेटें। हम फ्रीजर में एक घंटे के लिए या रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए हटा देते हैं।

कॉर्न स्टिक के ब्लॉग व्यंजनों पर भी देखें

प्रोटीन क्रीम के साथ नाजुक केक

प्रोटीन और क्रीम बेस के साथ स्वादिष्ट और नाजुक केक, केक की जगह।

यह व्यंजन तैयार करने में आसान और आसान है, इसके लिए शेफ से परिपूर्ण पेस्ट्री कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता नहीं होती है।

तो, मिठाई बनाने के लिए की आवश्यकता होगी निम्नलिखित घटक:

  • पैकिंग की छड़ें (350 ग्राम),
  • शहद (100 ग्राम),
  • 3 अंडे,
  • एक गिलास पीसा हुआ चीनी।

भी आवश्यक है

  • छिलके वाले अखरोट (150 ग्राम),
  • वेनिला चीनी (0.5 चम्मच)
  • अर्ध-मीठा रेड वाइन (100 मिलीलीटर) और
  • डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा (30 ग्राम)।

सबसे पहले, एक सौम्य क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, शहद, खुली और कटा हुआ पागल, वेनिला चीनी मिलाएं। तीन अंडे का सफेद और पाउडर चीनी से फोम बनाते हैं। इसे अखरोट-शहद मिश्रण में जोड़ें।

एक और संसेचन तीन अंडे की जर्दी, तरल शहद और रेड वाइन से बनाया जाएगा।

  1. इन सामग्रियों को मिलाएं, मिश्रण को पानी के स्नान में डालें और द्रव्यमान को तब तक हराएं जब तक कि यह मात्रा में न बढ़ जाए।
  2. दो संसेचन पकाने के बाद, आप केक को डिश पर फैला सकते हैं।
  3. सबसे पहले, तैयार फॉर्म पर प्रोटीन क्रीम की एक परत डालें और शीर्ष पर स्टिक्स फैलाएं।
  4. अगले, संसेचन और लाठी की वैकल्पिक परतें, "एंथिल" का निर्माण करती हैं। केक को ठंडा किया जाना चाहिए और इसे सोखने देना चाहिए।
  5. ऊपर से गर्म शहद संसेचन के साथ उत्पाद डालना, चॉकलेट चिप्स के साथ ठंडा और सजाने के लिए सलाह दी जाती है।

और देखें ब्लॉग पर बिना मेवे और सूखे मेवे के एक असामान्य केक

चॉपस्टिक और कीवी से बना केक

जो लोग फल और बेरी डेसर्ट पसंद करते हैं, कीवी के साथ केक को निश्चित रूप से स्वाद लेना होगा। इसे बनाने में काफी समय लगेगा - आपको आटा गूंधने और केक सेंकने की जरूरत नहीं है।

हम उन्हें चॉपस्टिक से सफलतापूर्वक बदल देते हैं।

तो, ताजा और उज्ज्वल मिठाई की तैयारी के लिए, आपको कंडेंस्ड मिल्क, कीवी - 5 पीसी।, कोको पाउडर - 80 ग्राम, हेज़लनट्स - 150 ग्राम और मूंगफली - 150 ग्राम की आवश्यकता होगी।

मिष्ठान बनाने की विधि इस प्रकार है।

प्रारंभ में, आपको कीवी को हलकों में छीलने और काटने की जरूरत है, और हेज़लनट्स और मूंगफली काट लें। फिर संघनित दूध में कोको पाउडर मिलाएं। एक फ्लैट डिश पर संसेचन की एक परत लागू करें और छड़ें बिछाएं।

थोड़ा कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ शीर्ष।

परतों को दोहराएं, बारी-बारी से मूंगफली और हेज़लनट्स, जब तक कि केक एंथिल नहीं हो जाता।

ऊपर से मिष्ठान कीवी सजाएं।

बस, केक तैयार है। यह केवल तीन या चार घंटे तक भीगने देना है।

मूल केले का केक

इसलिए, हमें इनकी आवश्यकता है सामग्री:

  • चॉपस्टिक की पैकिंग;
  • केला - 2 पीसी ।;
  • उबला हुआ गाढ़ा दूध की कैन;
  • काजू - 50 ग्राम;
  • बादाम - 50 ग्राम।

पाक कला केक क्रीम के निर्माण के साथ शुरू होता है।

ऐसा करने के लिए, नरम मक्खन के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाएं। तो आपको एक स्वादिष्ट और नाजुक क्रीम मिलती है।

अब आपको एक कंटेनर में छड़ को संसेचन के साथ भरने और अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। अगला आपको पागल करना चाहिए - उन्हें एक ब्लेंडर में काट लें। और फिर प्लेटों पर केले को छीलकर काट लें।

बस इतना ही, आप केक को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं।

एक बड़े फ्लैट डिश पर मकई स्ट्रैटम का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से, आपको केले के स्लाइस लगाने और कुछ नट्स जोड़ने की आवश्यकता है।

बाकी चॉपस्टिक को वापस रख दें। शेष नट्स के साथ केक के शीर्ष को सजाएं।

भिगोने और सेटिंग के लिए मिठाई को 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

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