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खजूर के साथ घर का बना तिल-मूंगफली का हलवा

खैर नमस्ते, स्वादिष्ट के प्रेमियों! नहीं तो आप यहाँ क्यों हैं? क्या आप कुछ नया, स्वादिष्ट और बहुत उलझन में नहीं हैं? या हो सकता है कि आप अपने आप को और अपनी आत्मा को कुछ उपयोगी और एक ही समय में रोमांटिक के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं? फिर तिल का हलवा वही है जो आप ढूंढ रहे थे।

हलवा क्या है?

सभी जानते हैं कि हलवा एक प्राच्य मिठास है। और कहाँ, कहाँ, और पूर्व में, वे जानते हैं और मिठाई की मदद से प्यार के बहकावे का एक विशेष वातावरण बनाने में सक्षम हैं।

लेकिन हम इसके बारे में बिल्कुल नहीं हैं। और हलावा के बारे में, जिसमें "जीवित" घटक संरक्षित हैं - वसा में घुलनशील विटामिन, फॉस्फोलिपिड, जो मानव शरीर की उम्र बढ़ने से रोकते हैं।

यही कारण है कि इस मिठास को न केवल मजेदार, बल्कि बेहद उपयोगी उत्पाद माना जाता है।

हलवे का क्या उपयोग है

हलवे में, विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्व, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो ऐसे पदार्थ माने जाते हैं जो मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, बने रहते हैं।

यह भी तर्क दिया जा सकता है कि हलवा के फायदे यह हैं कि यह बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति को बेहतर बनाने में मदद करता है।

इसके मध्यम उपयोग हृदय रोगों की रोकथाम है।

रचना परंपरागत हलवा में एक स्वादिष्ट चीनी सिरप, पूर्व-कारमेलाइज्ड और मोटी फोम में व्हीप्ड, कटा हुआ भुना हुआ और पाउंड की गुठली के साथ मिश्रित होता है, उदाहरण के लिए, मूंगफली, या तिल, सूरजमुखी के बीज, सभी प्रकार के स्वाद और खाद्य additives के साथ: वैनिलिन, चॉकलेट, कोको पाउडर, कोको और सॉस। , किशमिश।

हलवा को विभिन्न किस्मों में विभाजित किया गया है। यह सूरजमुखी, मूंगफली, तिल, पिस्ता हो सकता है।

सूरजमुखी का हलवा

इसकी विटामिन संरचना अद्वितीय है। दिल के काम को सामान्य करने के लिए, तंत्रिका तंत्र की स्थिति। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि सूरजमुखी का हलवा गैस्ट्रिक रस की अम्लता को स्थिर करता है.

सूरजमुखी के बीज को असाधारण प्राकृतिक संरक्षक माना जाता है, जो लंबे समय तक अपने लाभकारी पदार्थों को बनाए रखते हैं।

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मूंगफली का हलवा

मूंगफली का हलवा फोलिक एसिड का एक अटूट स्रोत है, जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। वह मदद करती है सेल नवीकरणऔर यह युवाओं को प्रेरित करता हैमैं ठीक हूं स्वास्थ्य रखता है.

मूंगफली के हलवे का विटामिन संयोजन योगदान देता है शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं मुक्त कण।

यह माना जाता है कि मूंगफली के हलवे का मध्यम उपयोग रोकता है दिल की बीमारीcounteracts ट्यूमर का गठन.

तिल का हलवा

तिल, या ताहिनी, हलवा - असली पेटू के लिए एक उत्पाद, इसके परिष्कृत स्वाद को प्राच्य मिठाइयों के सच्चे पारखी द्वारा सराहा जाएगा। यह कई विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वों का एक अद्भुत स्रोत है।

चमत्कारी रूप से श्वसन को प्रभावित करता है प्रणाली, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, आंतों के कैंसर को रोकता है।

खजूर के साथ तिल-मूंगफली के हलवे की रेसिपी

हलवा उत्पादन की त्रुटियां अक्सर इस अद्भुत उत्पाद के लाभों को नकारती हैं।

और हम घर पर मूंगफली और तिल से सुपर स्वस्थ कच्चे हलवा पकाएंगे।

इस नुस्खा में, हलवा पारंपरिक हलवे के सभी गुणों को बनाए रखेगा और अत्यधिक चीनी मिठास के बिना करेगा। हमेशा की तरह, हम हलवे के लिए हमारे नुस्खा में केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करेंगे, इसलिए हमारे शरीर को केवल इस मिठाई से लाभ होगा।

हमें आवश्यकता होगी:

  • 50 ग्राम मूंगफली
  • 100 ग्राम तिल
  • मुट्ठी भर खजूर
  • 1-2 बड़े चम्मच। शहद का चम्मच

  1. मूंगफली और तिल को आटे में पीसने की जरूरत है। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक कॉफी की चक्की में है।
  2. वहां कटा हुआ खजूर और 1-2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं।
  3. एक ब्लेंडर में फिर से एक साथ मारो, या अपने हाथों से रगड़ें।

हम कुछ रूप लेते हैं, इसे सिलोफ़न के साथ कवर करते हैं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को इसमें डालते हैं। इसे अच्छे से दबाने के बाद कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

रेफ्रिजरेटर में जितनी देर तक हलवा खड़ा रहेगा, उतना ही यह अपना आकार बेहतर रखेगा और यह जितना स्वादिष्ट होगा।

तिल का हलवा कैसे बनाये

घर पर तिल का हलवा बनाने की वीडियो रेसिपी।

अब आप जानते हैं कि घर पर तिल का हलवा कैसे बनाया जाता है। किचन में गुड लक!