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स्वस्थ वार्मिंग पेय और अदरक की टिंचर

नमस्कार प्रिय पाठको! अक्सर हम सभी बीमारियों के सरल और प्रभावी साधनों का अभाव है। आप कह सकते हैं कि यह बस नहीं होता है। लेकिन! हम आपके साथ बहस करने और कई समस्याओं को हल करने के लिए अदरक, टिंचर्स और एलिक्सिर से हीलिंग ड्रिंक देने के लिए तैयार हैं। अपने स्वास्थ्य, सौंदर्य और सिर्फ एक सुखद शाम के लिए अदरक से पेय के व्यंजनों पर ध्यान दें।

अदरक नींबू

बेशक, ऐसा कोई फल नहीं है, यह ऐसी सामग्री से तैयार किया गया है:

  • चीनी - एक चौथाई कप
  • पानी - 2.5 कप
  • अदरक - 0.5 चम्मच।
  • नींबू का रस - 0.5 कप

एक कंटेनर में पानी, चीनी, अदरक मिलाएं, धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक मिश्रण सिरप में न बदल जाए।

नींबू का रस डालो, ठंडा करने के लिए छोड़ दें। ठंडा होने के बाद, एक चौड़ी गर्दन के साथ बोतल में डालें।

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कैसे करें इस्तेमाल? अदरक नींबू अनुभवी पैनकेक, सभी आटा उत्पादों या एक पेय बना सकते हैं। 2 बड़े चम्मच भंग। पानी की एक कप में नींबू का चम्मच, बर्फ का एक टुकड़ा जोड़ें।

अदरक सिरप

ठंड के मौसम में ठंड और गर्म से बचने में स्वादिष्ट और स्वस्थ नाजुकता मदद करेगी। यह पेनकेक्स के साथ परोसा गया चाय, कॉम्पोट में जोड़ा जा सकता है।

उत्पादों:
अदरक की जड़ - 250 ग्राम
चीनी - 200 ग्राम
पानी - 250 मिली
नींबू - 1 छोटी अंगूठी

तैयारी:

1. ठंडे पानी में चीनी डालो, आग पर डाल दिया।

2. अदरक को छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, जिसे फिर सॉस में जोड़ा जा सकता है।

3. चीनी सिरप को एक उबाल में लाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए, आप स्वाद के लिए मसाले जोड़ सकते हैं।

4. कटा हुआ अदरक को उबलते मीठे पानी में डालें, आग को कम से कम करें, लगभग 20 मिनट के लिए पकाएं, उबालने की अनुमति नहीं है, लेकिन बस खराब।

5. तैयार सिरप को ठंडा करें, इसे अदरक से अलग करें। सिरप को 6-7 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। लेकिन इसे बाँझ जार में डालना बेहतर है, पलकों को रोल करें।

अदरक नींबू पानी

यह पेय वजन कम करने के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो वसा को तोड़ते हैं।

उत्पादों
ताजा अदरक की जड़ - 50 जीआर।
नींबू - 3 पीसी।
शहद - 5 बड़े चम्मच। एल।
पानी (गैस के बिना) - 3 एल

कैसे खाना बनाना है?
अदरक को साफ करने के लिए, कद्दूकस करें।
नींबू 2 भागों में काटते हैं, रस निचोड़ते हैं।
एक सॉस पैन में अदरक डालें, नींबू का रस और 2 कप पानी डालें, एक उबाल लें, 20 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें।
ठंडे पानी के साथ नींबू पानी को भंग करने के लिए तैयार, शहद जोड़ें और पीएं।

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अदरक ale

अदरक एक कम शराब (0.5-2%) है, लेकिन अदरक स्वाद के साथ अत्यधिक कार्बोनेटेड कॉकटेल है। एल पेय पीने के लिए।

इस तरह के पेय के लिए पहला नुस्खा 70 के दशक में XIX सदी में दिखाई दिया, और यह अमेरिकी फार्मासिस्ट थॉमस कैंटरेल द्वारा बनाया गया था। जब अमेरिका में "ड्राई लॉ" की शुरुआत हुई थी, तो एले सबसे पसंदीदा पेय था।

अमृत ​​नुस्खा:
अदरक की जड़ - 5 सेमी;
पानी - 300 मिलीलीटर;
चीनी - 10 बड़े चम्मच;
नींबू - 2 टुकड़े;
सूखा खमीर - 5 ग्राम।

चीनी की मात्रा आप अपनी इच्छानुसार ले सकते हैं, लेकिन 3 बड़े चम्मच से कम नहीं। चम्मच।
तैयारी:
1. एक साफ जड़ को महीन पीस लें।
2. पानी उबालें, गर्मी से निकालें, अदरक, चीनी जोड़ें, मिश्रण करें। नींबू से रस निचोड़ें।
3. 30 डिग्री से नीचे द्रव्यमान को ठंडा करें, नींबू के रस में डालें, खमीर दर्ज करें, निर्देशों के अनुसार पतला।
4. मिश्रण को प्लास्टिक की 2-लीटर की बोतल में डालें (कांच के कंटेनरों का उपयोग करना असंभव है, यह विस्फोट हो सकता है), शेष शून्य को पानी से भरें, 2-3 सेंटीमीटर मुक्त। डाट को कसकर बंद करें।
5. बर्तन को 18 से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक अंधेरी जगह पर रखें। वहाँ 25-45 घंटे पकड़ो।
6. जब आपको लगे कि बोतल ठोस हो गई है, तो इसे फ्रिज में रख दें, इसे 3 से 5 दिनों तक खड़े रहने दें।
7. बोतल को सावधानी से खोलें, धुंध से गुज़रें, कंटेनरों में डालें जिसमें यह संग्रहीत किया जाएगा, कसकर बंद करें। 2-3 घंटे के बाद, आप एक नमूना ले सकते हैं। इसे रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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अदरक के साथ नॉनआल्सेलिक एल

पेय अदरक स्वाद के साथ एक सोडा है।

इसकी आवश्यकता होगी:
अदरक की जड़ - 5-7 सेमी;
नींबू -5- 6 टुकड़े;
काली मिर्च (मटर) - 1 चम्मच;
साफ पानी - 2 लीटर;
खनिज स्पार्कलिंग पानी - 2 लीटर;
चीनी - 0.5 किलो।

तैयारी:
1. 1 लीटर पानी, कसा हुआ जड़ और काली मिर्च में डालें, कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए उबाल लें।
2. चीज़क्लोथ के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, एक और 1 लीटर पानी में डालें, 5 मिनट के लिए फिर से उबाल लें, तनाव, चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
3. नींबू से रस निचोड़ें, अदरक काढ़े के साथ मिलाएं।
4. सेवा करने से पहले, 1: 1 अनुपात में कार्बोनेटेड मिनरल वाटर के साथ अदरक को पतला करें।

अदरक का टिंचर

उपयोगी टिंचर आपको कई बीमारियों से बचाएगा, वजन कम करने में मदद करेगा।

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वोदका या चांदनी पकाने की विधि

हम अदरक को साफ करते हैं, इसे पतली प्लेटों में काटते हैं, इसे एक ग्लास कंटेनर में डालते हैं, इसे वोदका (या चांदनी) से भर देते हैं ताकि तरल पूरी तरह से रीढ़ को कवर करे: 400 ग्राम कच्चा माल - 1 लीटर वोदका।

व्यंजन को ढक्कन के साथ कवर करें, उन्हें 2 सप्ताह के लिए गर्म अंधेरी जगह में रखें। अदरक को अपने लाभकारी गुणों को पूरी तरह से छोड़ने के लिए, कंटेनर को अधिक बार हिलाएं।

दो सप्ताह के जलसेक के बाद, फ़िल्टर करें और नाश्ते और रात के खाने से पहले खाली पेट लें, 1 चम्मच।

शराब बनाने की विधि

टिंचर उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे वोदका में, केवल शराब को 1: 2 (एक भाग शराब, 2 भाग पानी) पतला होना चाहिए। दोनों टिंचर दोनों को अंदर ले जाया जा सकता है और रोगग्रस्त जोड़ों को रगड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

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पानी पर मिलावट

30 ग्राम बारीक कटा अदरक के छल्ले, 300 ग्राम पानी, यह सब एक सॉस पैन में डालें, आग पर 15 मिनट के लिए डाल दें। जब मिश्रण ठंडा हो गया है, तो 1 चम्मच जोड़ें। नींबू का रस, 15 ग्राम शहद। भोजन से पहले 2 बड़े चम्मच लें। चम्मच। दवा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, वजन कम करने, जुकाम से राहत देने, सिरदर्द से राहत देने में मदद करेगी।

अदरक वोदका

आपने अदरक वोदका की कोशिश नहीं की है? इसे तैयार करने के लिए, 1 लीटर वोदका, 100 ग्राम शहद, परिष्कृत अदरक का एक टुकड़ा (5 सेमी) लें।

अदरक पतले काट, वोदका के साथ कवर, शहद जोड़ें, 2 सप्ताह तक खड़े रहने दें, केवल लगातार हिलाएं। सुखद वोदका तैयार!

यदि दवा मीठी लगती है, तो एक और 200 ग्राम वोदका डालें। भोजन से पहले 2 बड़े चम्मच लें। चम्मच। आपको खुशी और स्वास्थ्य प्रदान किया जाता है!

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अदरक बीयर

गैर-मादक बीयर

उत्पादों:
अदरक की जड़ 2-3 सेमी;
चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
नींबू - 1 पीसी।
पुदीना - 3 पत्ते;
खनिज पानी - 1.5 लीटर।

तैयारी:
1. एक अदरक पर अदरक की जड़ पीस लें, चीनी के साथ मिलाएं।
2. नींबू का रस जोड़ें, मिश्रण करें।
3. ठंडे कार्बोनेटेड खनिज पानी के साथ मिश्रण डालो, 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
4. चीज़क्लोथ के माध्यम से बीयर को तनाव दें, पुदीने के पत्ते और नींबू के 2 स्लाइस जोड़ें।

मादक बीयर

उत्पादों:
कटा हुआ ताजा अदरक - 25 ग्राम;
दानेदार चीनी - 400 ग्राम;
सफेद शराब - 150 मिलीलीटर;
पानी - 4 एल;
सूखा खमीर - 15 जीआर।

नुस्खा:
1. अदरक, चीनी और शराब मिश्रण, उबला हुआ गर्म पानी डालना, 30 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा।
2. सूखा खमीर डालें।
3. 2 या 3 घंटे के बाद, किण्वन शुरू होता है। बोतल में बीयर डालना आवश्यक है, उस पर एक चिकित्सा दस्ताने डाल दिया, जिससे उंगलियों में से एक में छेद हो गया।
4. 2 दिनों के बाद, बीयर को चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें, बोतलों में डालें, कॉर्क को अधिक कसकर बंद करें, रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें।
5. ठंड में रोजाना एक्सपोजर के बाद अदरक की बीयर सर्व की जा सकती है।

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