उचित भोजन

Syroedenii और उनके डिबंकिंग के बारे में मिथक

कच्चे खाद्य पदार्थ - बिजली प्रणाली, जो पूरी तरह से भोजन के उपयोग को समाप्त करती है, गर्मी उपचार (खाना पकाने, तलना, धूम्रपान, पकाना, भाप और इसी तरह) के अधीन है।

केवल कच्चे भोजन खाने के सामान्य तरीके से लोग डरते हैं और भ्रम का कारण बनते हैं। हम कच्चे खाद्य पदार्थों के बारे में सभी मिथकों और आशंकाओं को दूर करने की कोशिश करेंगे।

मिथक संख्या 1

आपको निश्चित रूप से 100% कच्चे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है और किसी भी गैर-खाद्य उत्पादों को इस तरह के पोषण से परिणाम प्राप्त करने की अनुमति नहीं है।

आधुनिक व्यक्ति का मानक आहार संसाधित, परिष्कृत भोजन, ट्रांस वसा के साथ समृद्ध स्वाद, विभिन्न संरक्षक, स्वाद और रासायनिक उद्योग की अन्य उपलब्धियों के साथ बहुत अधिक है।

इसलिए, प्राकृतिक लाइव असंसाधित भोजन को जोड़ने की दिशा में आहार में कोई भी परिवर्तन सकारात्मक परिणाम देगा। यहां तक ​​कि बस सैंडविच, दूध के साथ अनाज, नाश्ते में ताजे फल के साथ कॉफी आपके स्वास्थ्य में सुधार करेगा।

आपके मेनू पर जितना अधिक कच्चा सब्जी खाना बेहतर होगा!

मिथक संख्या 2

आप जो भी खाएंगे, एक कच्चे खाद्य आहार से चिपकेगा, ठंडा होगा

ऐसा बिल्कुल नहीं है!

हालांकि अनुभवी भोजन खाने वाले पहले से गरम किए गए भोजन का सेवन नहीं करते हैं, लेकिन एक नौसिखिया भोजन खाने को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसा कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आप भोजन को 42 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म कर सकते हैं, जबकि एंजाइम और विटामिन नष्ट नहीं होते हैं, और माइक्रो-मैक्रोन्यूट्रिएंट्स आत्मसात के लिए आवश्यक बांड नहीं खोते हैं।

आप भोजन को गर्म कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक शाकाहारी प्लेट पर, एक डिहाइड्रेटर या ओवन में एक तापमान संवेदक के साथ। यदि आप कबाब के लिए दोस्तों के साथ यात्रा करने के आदी हैं - शैंपेन, तोरी, बैंगन, मिर्च, टमाटर लें - उन्हें ग्रिल पर सुखाया जा सकता है।

मिथक संख्या 3

कच्चे खाद्य पदार्थ केवल फल और सब्जियां खाते हैं

हमारे स्वास्थ्य के लिए इष्टतम पोषण सेरोमोनोएडिएनी है, लेकिन मनोवैज्ञानिक रूप से किसी व्यक्ति के लिए स्वाद, मिश्रण और खाद्य पदार्थों को बढ़ाने, मसालों को जोड़ने की आदत को छोड़ना मुश्किल है।

नौसिखिया सिरोदा मेनू काफी विविध रह सकता है। फल और सब्जियों के अलावा, जिसे, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, एक विशाल विविधता है, बीज, नट, अनाज, फलियां (जो आमतौर पर अधिक लाभ और बेहतर स्वाद के लिए अंकुरित होती हैं), साथ ही साथ मशरूम, समुद्री केल और साग भी हैं।

उपरोक्त सभी से, आप सबसे उत्तम व्यंजन तैयार कर सकते हैं, इंटरनेट पर आप कच्चे सूप, पेय, ब्रेड, सलाद, स्नैक्स, मिठाई के लिए हजारों व्यंजनों को पा सकते हैं।

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मिथक संख्या 4

कच्चे खाद्य पदार्थ मानक मेनू से बहुत अधिक महंगे हैं।

भोजन की किसी भी शैली के मेनू को अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है - कुलीन व्यंजनों की पसंद से लेकर काफी किफायती विकल्प तक। यदि आप देखते हैं, तो सबसे महंगे उत्पाद कच्चे भोजन और यहां तक ​​कि शाकाहारी या शाकाहारी से संबंधित नहीं हैं।

कच्चे कैवियार के आहार में काले कैवियार और सीप शामिल नहीं हैं! बेशक, कुछ कच्चे खाद्य पदार्थ काफी महंगे हो सकते हैं, विशेष रूप से पूर्व-पका हुआ (रोटी, मिठाई, कोल्ड-प्रेस्ड तेल, आदि), लेकिन आप अपने अधिकांश आहार बाजार में सस्ती कीमत पर प्राप्त कर सकते हैं।

मांस टेंडरोलिन, चीज और अल्कोहल की तुलना में गाजर, सेब, बीज, छोले, मूंग, गोभी, केला, साग अपेक्षाकृत सस्ते हैं। चुनाव आपका है!

मिथक संख्या 5

आपको अपने मेनू पर लगातार सोचना होगा और सब्जियों को साफ करने, रस निचोड़ने और निर्जलीकरण में बहुत समय बिताना होगा

यदि हम साधारण भोजन और कच्चे भोजन की तैयारी में लगने वाले समय की तुलना करते हैं, तो इसका उत्तर अप्रतिम है - सूप को पकाने की तुलना में सलाद को बहुत तेजी से काटना।

और अगर आप syromonoedenie लेते हैं, तो बात करने के लिए कुछ भी नहीं है! लिया और खाया। यहां, एक नियम के रूप में, यह निहित है कि लोग अक्सर स्टोर में तैयार या अर्ध-पकाया भोजन खरीदते हैं या कैफे में भोजन करते हैं।

एकमात्र सवाल यह है कि क्या यह संभव है कि आधुनिक खाद्य उद्योग क्या खाए और स्वस्थ रहें?

मिथक संख्या 6

कच्चे खाद्य पदार्थ खाना असंभव है

मानव शरीर बस सरल है। यहां तक ​​कि जब लोग प्राकृतिक पोषण (जो वास्तव में, आधुनिक समाज में हुआ था) से बहुत दूर हैं, तो शरीर इसे जितना संभव हो उतना संभव है।

इसलिए, प्रचुर मात्रा में तला हुआ, फैटी, मांस, समृद्ध, परिष्कृत भोजन से कच्ची सब्जियां, फल, नट और स्प्राउट्स के साथ तीव्र संक्रमण, निश्चित रूप से, असुविधा का कारण होगा।

पाचन तंत्र के पुनर्गठन के लिए 1-2 साल की आवश्यकता होती है, जिसके बाद भोजन की थोड़ी मात्रा के साथ कच्चे खाद्य पदार्थ पर्याप्त खाने लगते हैं। केवल अपेक्षाकृत स्वस्थ और युवा लोग कच्चे भोजन के लिए एक तीव्र संक्रमण की सिफारिश कर सकते हैं।

यह बहुत आसान और बेहतर है कि आहार में हर दिन कच्चे भोजन की बढ़ती मात्रा को शामिल किया जाए। उद्देश्यपूर्णता, दृढ़ता और जागरूकता आपको लक्ष्य तक ले जाएगी।


स्रोत: iyoga.ru