उचित भोजन

वैज्ञानिक तर्क: रात में क्यों नहीं खाना चाहिए

आपका स्वागत है! बहुत से लोग सोने से पहले खाना पसंद करते हैं, न जाने उनके शरीर को कितना नुकसान होता है। आज हम विचार करेंगे कि रात भर अलग-अलग खाना असंभव क्यों है, और सबसे हानिकारक उत्पाद नहीं हैं, और यह पता करें कि वैज्ञानिक इसके बारे में क्या सोचते हैं।

शाम के नाश्ते से नुकसान का कारण

वैज्ञानिकों ने एक वैज्ञानिक तर्क दिया है कि रात का खाना हानिकारक क्यों है। और यही उन्होंने पाया:

  1. रात को खाने से धीरे-धीरे मोटापा बढ़ता है। मांसपेशियां काम नहीं करती हैं, शरीर में जमा चीनी को खर्च किए बिना मस्तिष्क "आराम" करता है। जिगर से गुजरने वाला भोजन टूटता नहीं है, लेकिन एक फैटी परत में पुनर्जन्म होता है। वसा रक्त में गुजरता है, यह सभी अंगों के लिए उपयुक्त है, और यह वहां है।
  2. रात के नाश्ते से त्वचा जल्दी बूढ़ी हो जाती है। लगता है कि महिला मोटी नहीं है, और उसके चेहरे की त्वचा भूरे, मटमैली है, जिसमें चमड़े के नीचे की वसा होती है।
  3. कई हार्मोन उत्पादन बंद हो जाता है, जिससे पूरे जीव का क्षय होता है।

कार्बोहाइड्रेट विशेष रूप से खतरनाक हैं।इसलिए, सभी डॉक्टर 18-00 पर रात के खाने के पक्ष में हैं, और फिर कुछ भी नहीं है। यदि आप एक खाली पेट के साथ बिस्तर पर जाते हैं, तो शरीर नवीकरण और वसूली के साथ प्रतिक्रिया करेगा। भूख जमा करने के लिए मजबूर करने के लिए, ग्लूकोज को बचाने के लिए भूख मजबूर करती है।

कौन कब खा सकता है

सोने से पहले 25 साल से कम उम्र के बच्चे और युवा भूखे नहीं मर सकते। लेकिन हर कोई ओवरईटिंग का विरोध नहीं कर सकता है। और यह सिर्फ बहुत हानिकारक है। उनके लिए, प्रोटीन भोजन, सब्जियां, केफिर अधिक फायदेमंद होंगे, लेकिन मिठाई और मक्खन बन्स नहीं।

वृद्ध लोगों को सोने से 4-5 घंटे पहले रात का भोजन करना चाहिए। भूख शरीर को मेलाटोनिन का उत्पादन करने में मदद करती है, जो अच्छी नींद को बढ़ावा देती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर में उपवास की सिफारिश बिल्कुल नहीं की जाती है।

यदि कोई व्यक्ति रात की पाली में काम करता है, तो वह भोजन के बिना नहीं जा सकता। रात में काम करते हुए, वह ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए उसे उन कार्बोहाइड्रेट खाने की ज़रूरत होती है जो लंबे समय से संसाधित होते हैं। और यह सब्जियां, अनाज, अनाज। दोपहर में, जब कोई व्यक्ति आराम कर रहा होता है, तो बहुत अधिक ऊर्जा खर्च नहीं करता है, प्रोटीन का उपयोग करना उपयोगी होता है।

रात में क्या फल नहीं खाए जा सकते

यह पता चला है कि सेब निषिद्ध खाद्य पदार्थों में आते हैं! यदि आपके पास गैस्ट्रिटिस है, एक परेशान पेट से पीड़ित है, तो सेब आपके लिए नहीं हैं। उनमें एसिड पेट की दीवारों को परेशान करेगा, और रात में दर्द और ऐंठन दिखाई देगा। यदि आप वापस नहीं पकड़ते हैं, तो कॉटेज पनीर के साथ एक बेक्ड सेब एक उत्कृष्ट रात्रिभोज है, यहां तक ​​कि गैस्ट्रेटिस के साथ भी।

गौर कीजिए कि आप कौन से फल खा सकते हैं और कौन से नहीं।

  • शाम को मीठे और खट्टे फल भूख बढ़ाते हैं, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। भूख का अनुभव करते हुए, कई लोग भोजन पर झुक जाते हैं, सामान्य से अधिक खा रहे हैं।
  • मीठे फल, जैसे अंगूर, अग्न्याशय के अत्यधिक भार का कारण बनते हैं, जिससे आंत में किण्वन होता है। उन्हें दिन के दौरान खाया जाना चाहिए जब पाचन बहुत तेज होता है।

तरबूज के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं? पोषण विशेषज्ञ सोने से पहले तरबूज खाने की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह भूख को सुस्त करता है, तृप्ति की भावना देता है। लेकिन उसका एक नकारात्मक पहलू है। मूत्रवर्धक प्रभाव होने पर, यह आपको अच्छी तरह से सोने नहीं देगा। इसलिए, इसे सोने से 1.5 घंटे पहले खाना चाहिए।

अध्ययन बताते हैं कि तरबूज खाने का एक हिस्सा पुरुषों के इरेक्शन को बढ़ाता है। इसके अलावा, बेरी सेरोटोनिन में समृद्ध है, जो मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है, बाहरी उत्तेजनाओं की संवेदनशीलता को कम करता है। वही बेर अच्छे आराम को बढ़ावा देते हैं।

खरबूजे के बारे में भी यही कहा जा सकता है। यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है, लेकिन रात के आराम से पहले खाया जाता है, यह आपको शौचालय तक चलाएगा, क्योंकि इसका मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। यह है यदि आप बहुत खाते हैं, और यदि सभी - 2 स्लाइस, तो आप खुश और अच्छी तरह से खिलाए गए व्यक्ति को सो जाते हैं।

सोने से पहले पीला फल। अच्छा या बुरा?

पोषण विशेषज्ञ एक मुट्ठी में इकट्ठा करने की सलाह देते हैं, इसलिए बिस्तर पर जाने से पहले केला नहीं खाना चाहिए।

ऐसा कैसे? पीले फल में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो हृदय की मांसपेशियों के लिए बहुत उपयोगी है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है। एक खाया केला सभी हानिकारक के शरीर को साफ करने में मदद करता है, और दो - इसमें पोटेशियम की दैनिक मात्रा होती है।

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इसमें बहुत सारे विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट, सेरोटोनिन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल हैं। आनंद, शांति महसूस करने के लिए, रात्रि विश्राम से 2 घंटे पहले 1 फल खाएं। आप देखेंगे कि आपकी नींद कैसे सुधरी है।

और जो पीले फल नहीं खा सकते हैं? वह जो अधिक वजन के साथ संघर्ष करता है। केला खाने से पहले, गणना करें कि आपने दिन के दौरान कितनी कैलोरी का सेवन किया है। इस उत्पाद में काफी उच्च कैलोरी (96 किलो कैलोरी - 100 ग्राम) है,

और उसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। रात के लिए केले "सोच कैबिनेट" में कुछ रन दे सकते हैं। पोटेशियम की उच्च सामग्री इसकी सफाई के गुणों को बढ़ाती है।

मधुमेह से पीड़ित लोगों को एक रात के आराम से पहले केला नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे रक्त शर्करा में गिरावट का कारण बन सकते हैं।

सबसे पहले, एक व्यक्ति एक अविश्वसनीय शक्ति का अनुभव कर सकता है, और फिर भूख की असहनीय भावना। इस मामले में, वह सब कुछ खा सकता है। यदि आपके पास ऐसी समस्याएं नहीं हैं, तो पीले फल केवल लाभान्वित होंगे।

जब लहसुन खाना बेहतर होता है

परजीवियों को हटाने के लिए जुकाम, घनास्त्रता, एथेरोस्क्लेरोसिस सहित कई बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए लहसुन का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, यह चबाने के बिना, लहसुन की एक लौंग को निगलने की सिफारिश की जाती है।

संपूर्ण लोब्यूल एक बार में पचता नहीं है, लेकिन पूरी आंत से गुजरता है, प्रभावी रूप से मूल्यवान पदार्थों के साथ शरीर की आपूर्ति करता है।

लहसुन उपयोगी पदार्थों का एक समृद्ध समूह होने के लिए प्रसिद्ध है:

  • विटामिन;
  • आवश्यक तेल;
  • खनिज: मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, सेलेनियम।

लाभकारी पदार्थों के लिए धन्यवाद, यह उपयोगी है:

  • कैंसर के विकास के जोखिम को कम करना:
  • ऊतकों और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में बाधाएं;
  • रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
  • रक्त का पतला होना;
  • कम कोलेस्ट्रॉल;
  • दबाव का सामान्यीकरण;
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं।

सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, रात के आराम से पहले खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह रोमांचक कार्य करता है, इसलिए आप बिना नींद के छोड़ दिए जाने का जोखिम उठाते हैं। लेकिन सुबह या दोपहर के भोजन से पहले 1-2 स्लाइस पूरी तरह से महान लाभ लाएंगे। अगर पूरे को निगलना मुश्किल है, तो इसे टुकड़ों में काट लें।

रोमांचक और चॉकलेट। यहां तक ​​कि चॉकलेट के 2-3 स्लाइस आपको एक रात की नींद प्रदान करेंगे। शायद सभी नहीं, लेकिन आधी रात यकीन के लिए है।

मांस प्रेमियों को सलाह

यदि आप मांस के टुकड़े के बिना सो नहीं सकते हैं, तो चिकन पैर खाने की सलाह दी जाती है, जिससे त्वचा को हटा दिया जाता है। बाकी मांस लंबे समय तक पचाया जाएगा, इसलिए सुबह उठकर, पेट पर बुरी भावना के साथ उठो।

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रात के खाने के लिए मांस अक्सर पुरुषों, और महिलाओं द्वारा खाया जाता है, मांस के एक टुकड़े का स्वाद लेने के लिए प्रतिकूल नहीं है। आपको इसे सोने से तुरंत पहले नहीं, बल्कि सोने से 3-4 घंटे पहले इस्तेमाल करना चाहिए - आप कर सकते हैं! मछली 2 घंटे के भीतर पच जाती है। 2 घंटे के लिए पके हुए मछली का एक टुकड़ा - संतुष्ट करने के लिए एक महान भूख।

कच्ची सब्जियों के बारे में भी यही कहा जा सकता है। कच्ची सब्जियां भी लंबे समय तक पच जाती हैं। मक्खन के साथ "कच्चे" सलाद की तुलना में, तेल के बिना आधा उबला हुआ बीट खाने के लिए बेहतर है।

ऐसा लगता है कि जब तक आप चाहें डेयरी उत्पादों को लिया जा सकता है। लेकिन ऐसा नहीं है। मोटे दूध को पेट के लिए भारी उत्पाद माना जाता है। यह केवल 2 घंटे में सीखा जाता है। बोल्ड कॉटेज पनीर और केफिर भी सबसे अच्छा तरीका नहीं है। उनकी अस्मिता को भी कम से कम 2 घंटे लगेंगे। तो शरीर आराम नहीं करेगा, और तीव्रता से काम करेगा। कम वसा वाले केफिर का केवल एक गिलास, कुछ जामुन आपको एक शांतिपूर्ण नींद में सोने में मदद करेंगे।

यदि आप रात के लिए भोजन के बिना नहीं रह सकते हैं, तो इसे मुट्ठी भर बादाम या अखरोट खाने की अनुमति है। नट्स - एक पौष्टिक उत्पाद, इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो उनसे सावधान रहें।

रात में किन सब्जियों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है

टमाटर एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। कम मात्रा में सोने से 2 घंटे पहले उन्हें खाएं, लेकिन जैतून के तेल के साथ सीज़न के साथ खीरे के साथ सलाद बनाएं।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले टमाटर, बहुत धीरे-धीरे पचते हैं, जो एक अल्सर और पेट की बढ़ती अम्लता के साथ खतरनाक है। सबसे अप्रिय, वे नाराज़गी का कारण बनते हैं। लेकिन खीरे कोई नुकसान नहीं पहुंचाते।

अन्य उत्पाद सोने से पहले हानिकारक

क्या पनीर खाना संभव है? यदि यह कम वसा वाला उत्पाद है, तो पनीर का एक हिस्सा चोट नहीं पहुंचाता है। यह मांसपेशियों को विनाश से राहत देता है।

बिस्तर पर जाने से पहले नमकीन, अचार, सॉसेज, ब्रेड, चावल, स्मोक्ड मीट खाने की सख्त मनाही है।

क्या मुझे अंडे मिल सकते हैं? आप अंडे से सफेद खा सकते हैं, और जर्दी कैलोरी में बहुत अधिक है। रात में, चयापचय धीमा हो जाता है, इसलिए कैलोरी अधिक वजन में नीचे जाती है। एक आमलेट के रूप में ब्रोकोली के साथ गिलहरी - एक अद्भुत शाम का नाश्ता।

बिस्तर पर जाने से 2 घंटे पहले, आप हार्ड पनीर का एक टुकड़ा खा सकते हैं। प्रोटीन के अलावा, पनीर में फायदेमंद कैल्शियम होता है। बेशक, पनीर के साथ रोटी क्रूर बल है, और विभिन्न परिवर्धन के बिना पनीर निषिद्ध नहीं है।

आप रात के लिए भोजन के बारे में एक वीडियो भी देख सकते हैं - क्या यह हानिकारक या अच्छा है:

अंत में, यह जानते हुए कि आप रात में क्यों नहीं खा सकते हैं, आप केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं और आप शांत, शांतिपूर्ण नींद में सोएंगे।