उचित भोजन

आयरिश क्रिसमस ने शराब और स्लाविक की मात्रा को कम कर दिया


उनका कहना है कि डिग्री केवल बढ़ाई जानी चाहिए। मुझे नहीं पता। मैं गिरा दूंगा। नशे के लिए बुराई है। लेकिन मैं पवित्र नहीं हूं। यहां तक ​​कि धूम्रपान छोड़ना भी छोड़ दिया। लेकिन कोच के रूप में काम करने से क्या रोकता है? तो विभिन्न पेय के व्यंजनों को पकड़ो। और मेहमान कैसे हैं, और आप नहीं जानते कि कैसे? तो, कैसे घर पर और मुलेठी sbiten में mulled शराब पकाने के लिए।

आयरिश क्रिसमस मुल्ड वाइन

सबसे असली हिरण्डलैंड से असली आयरिश से पकाने की विधि। यह एक इरा सेनानी का वंशज भी लगता है। तो सब कुछ असली है।

सामान्य तौर पर, यह मिथक कि स्लाव बहुत ज्यादा किसी को भी पी सकते हैं जो आप चाहते हैं, बहुत अतिरंजित है। जनवरी में आस्ट्रेलियाई लोगों को गर्म करने के बाद मैं मुश्किल से बच पाया। सुबह मैं एक चीर था, और ये अभी भी चीनी नीचे जैकेट खरीदने के लिए समय था - यह तीस ठंढ के लिए मजबूत था।

आयरिशमैन भी बुरा नहीं था। वैसे, चागा पर चंद्राकार ने खुद की काफी प्रशंसा की। लेकिन वहां मैं एक बच्चा था। हालाँकि मैं तब एक चौथाई सदी का था, और वह आधा था। लेकिन ताकतें असमान हो गईं - अनुभव युवाओं पर जीता। उस द्वि घातुमान में भाग लेने वाले सभी रूसी समाप्त हो गए हैं। हरे द्वीप के नायक ने सभी को बनाया।

एक ही चरित्र ने दावा किया कि सभी प्रकार के हॉट-पोकर द्वारा पेय को गर्म करना आवश्यक है। लेकिन यहाँ कठिनाइयों - हर कोई एक पोकर और एक चिमनी नहीं है। तो बस स्टोव पर पकाना - यह निकला। मैंने कोशिश की है।

मुल्तानी शराब कैसे बनाई जाती है

ज़रूरत: सूखी बोतल की एक बोतल, 150 ग्राम ब्रांडी, सूखी बोतल की आधी बोतल, गहरे रंग की बीयर की एक बोतल। कुली या पास। एक स्काउट एकदम सही होगा। अधिक चीनी, मसाले, कसा हुआ अदरक और नारंगी।

मसालों की, दालचीनी लौंग के साथ। लगभग अनिवार्य: इलायची, दौनी और जायफल। बाकी वैकल्पिक है। लेकिन हाथ पर होना अच्छा है: मिर्च का मिश्रण (सुगंध के लिए वरीयता), ऐनीज़, तुलसी, अजवायन-अजवायन।

चीनी। बेहतर ब्राउन रीड। नारंगी आदर्श रूप से कड़वा होता है। लेकिन सामान्य कुछ भी नहीं। आप नींबू का विकल्प लगा सकते हैं। लेकिन एक नारंगी के साथ एक बहुत स्वादिष्ट।

और अब हम मुल्तानी शराब पकाते हैं।

एक बड़ा बर्तन ले लो। और साहसपूर्वक उसमें डार्क बीयर डालें। और आग पर। यहाँ ध्यान से। फोड़े और फुंसी दूध से भी बदतर नहीं। जल्दी और बेकाबू।

जबकि बीयर गर्म हो रही है, हम एक दर्जन लौंग को एक नारंगी (एक बड़ा) में चिपकाते हैं। और इस रूप में, पहले से गरम ओवन में भेजें। 10 मिनट। अच्छी तरह से सेंकना चाहिए।

बीयर फोड़ा? गर्मी कम करें और चीनी जोड़ें। स्वाद के लिए। मुझे पसंद है जब यह आधा गिलास है। यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त नहीं है, तो आप खुद को तब कर सकते हैं।

शराब चीनी का पालन करेंगे। लाल और सफेद। पहली की आधी बोतल और दूसरी की पूरी। मैं दोहराता हूं: बेहतर सूखा। तथ्य यह है कि चीनी, एक नियम के रूप में, कम गुणवत्ता वाली शराब सामग्री द्वारा मुखौटा है। इसलिए, एक अनुभवी sommelier की सलाह: केवल सूखा।

जैसे ही शराब को उबालने के लिए सोचा जाता है, गर्मी की गर्मी (ओवन से) और मसालों के साथ एक नारंगी जोड़ें। वह सब है। अदरक, दालचीनी - वे अधिक। इलायची और जायफल - मध्यम। बाकी चुटकी।

कितने ग्राम मैं नहीं कहूंगा - मैं खुद हमेशा एक कराहता हूं। हर बार स्वाद अलग होता है, लेकिन हर बार यह स्वादिष्ट होता है।

पाठ्यक्रम में अंतिम ब्रांडी है (ब्रांडी या रम हो सकता है)। जैसे ही वे इसे गर्म में विभाजित करते हैं, तुरंत गर्मी से हटा दें और ढक्कन के साथ कवर करें।

हम लगभग तीन मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं और इसे मिट्टी के कप में डालते हैं - वे लंबे समय तक गर्म रहते हैं।

हम गर्म पीते हैं। स्वादिष्ट।

यह पेय पहले जैसा है। केवल शराब के बिना। और इसलिए सिद्धांत समान है। बहुत सारे मसाले। लेकिन हम शराब के साथ नहीं, बल्कि शहद के साथ पकाते हैं।

यह शहद, पानी, अदरक, टकसाल, ऋषि, बे पत्ती, दौनी, अजवायन की पत्ती ले जाएगा। फल और जामुन जोड़ने के लिए अच्छा है। बुरा नहीं जोड़ो हॉप्स। चूने के रंग के अलावा पीने को काफी शानदार बना देगा।

शहद को गुड़ के साथ पतला किया जा सकता है।

आसान तैयार करता है। प्रति 6 लीटर पानी में लगभग एक पाउंड शहद। यह मुख्य अनुपात है।

सबसे पहले पानी उबालें। जैसा कि यह उबला हुआ है, हमने इसमें बाकी सब डाला। शहद, अदरक, जड़ी बूटी, मसाले। और लगभग आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। सभी। फिर से गर्म पिएं। गीला या ठंडा होने पर बहुत अच्छा। न केवल स्वादिष्ट, बल्कि चिकित्सा भी।

लेकिन इस वीडियो में - इस पुराने रूसी पेय का एक्सप्रेस संस्करण। यह कोशिश करो, यह वास्तव में स्वादिष्ट है!

तो क्या क्या आप पहले से ही रसोई में चले गए हैं? आपको शुभकामनाएँ!