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कच्चे कोको बीन्स - एक दिव्य वर्षावन उत्पाद

शुभ दोपहर, प्रिय पाठक! कच्चा कोको लाइव कोको ) शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ देता है, एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट और अवसादरोधी है।

जंगली में, कोकोआ मैक्सिको के तट पर, मध्य और दक्षिण अमेरिका में, अफ्रीका में और एशिया के कुछ द्वीपों पर - पृथ्वी के तथाकथित चॉकलेट बेल्ट - भूमध्य रेखा पर 40 डिग्री तक बढ़ता है।

एक बारह मीटर कोको का पेड़ साल भर फल खाता है। फूल और फल सीधे ट्रंक से बढ़ते हैं - इस बहुत ही दुर्लभ प्रकार के फूलों को फूलगोभी कहा जाता है।

पकने वाले बरगंडी, नारंगी, गहरे हरे रंग, किस्म के आधार पर, लंबाई में 30 सेमी तक पहुंचता है और 500 ग्राम तक वजन होता है। फल के अंदर 50 फलियां तक ​​होती हैं।

कोको बीन्स एक स्वस्थ आहार के लिए आदर्श आधार हो सकता है, अगर उनके प्रजनन से जुड़ी कठिनाइयों के लिए नहीं।

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कच्चा कोको

क्या अंतर है? "लाइव कोको" चॉकलेट में साधारण कोको से? जड़ी-बूटियों, कीटनाशकों, कृत्रिम परागण की प्रक्रियाओं, मशीन की सफाई के उपयोग के साथ खेती किए गए व्यावसायिक कोको के बागानों पर।

कोकोआ मक्खन निकालने के लिए अनाज भूनना, और फिर कोको पाउडर में अवशेषों को पीसकर लगभग पूरी तरह से दिव्य फल - कोको के हीलिंग गुणों को नष्ट कर देता है।

जीवित कोको एक जीवित उष्णकटिबंधीय वन उत्पाद है जो कि खेती, कटाई, किण्वन और धूप में सुखाने के दौरान, किसी भी उर्वरक, सॉल्वैंट्स, कीटनाशकों, विकिरण के संपर्क में नहीं है, और इसमें भारी धातु और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव नहीं हैं।

भारतीयों ने कोको बीन्स को भुना नहीं था, लेकिन केवल उन्हें जमीन और उबलते पानी से पीसा।

जीवविज्ञानी के अनुसार, कोको में लगभग 400 पदार्थ पाए जाते हैं: थियोब्रोमाइन, एनामेडामाइन, अर्जीनाइन, डोपामाइन, सेरोटोनिन, ट्रिप्टोफैन, फेनिलथाइलामाइन, टायरामाइन, हिस्टामाइन, साल्सोलिन, क्वेरसेटिन, एपेटैचिन, कोकून, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, क्रोमियम, क्रोमियम, क्रोमियम। , खनिज सल्फर, पेप्टाइड्स, ओमेगा 3 फैटी एसिड, ओमेगा 6 ...

50 ग्राम कोको में 15 गिलास संतरे के रस या छह पके सेब के जितने एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

स्वास्थ्य के लिए कच्चा कोको

लाइव कोको में वन्यजीवों से मनुष्यों के लिए उनके मुख्य स्रोतों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं - हरी चाय, Acai ताड़ के फल, रेड वाइन और जंगली wolfberry जामुन, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी - संयुक्त!

कच्चा कोको:

  • मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति में सुधार,
  • दबाव को सामान्य करता है
  • प्लेटलेट बॉन्डिंग कम करता है,
  • थायराइड समारोह में सुधार,
  • आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है,
  • शक्ति बढ़ाता है
  • नींद को सामान्य करता है
  • नरम खांसी,
  • बालों की स्थिति में सुधार करता है
  • नाखून, त्वचा,
  • चिकनी झुर्रियाँ
  • भारी धातु लवण को हटाता है
  • आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालता है
  • वजन कम करता है
  • खेल के बाद मांसपेशियों को जल्दी से बहाल करता है,
  • यौन क्रिया को बढ़ाता है

स्विस कार्डियोलॉजिस्ट कड़वा चॉकलेट "मीठा एस्पिरिन" कहते हैं। 15 साल तक किए गए इस अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अक्सर कोको का उपयोग करते हैं उनमें हृदय रोगों से मृत्यु दर कम कोको की खपत वाले लोगों की तुलना में 50% कम है।

एपिप्टिन स्ट्रोक, दिल के दौरे, कैंसर और मधुमेह की संभावना को 10% कम करता है। मैग्नीशियम और कोको फ्लेवानोल्स हृदय की मांसपेशियों को कमजोर होने से बचाते हैं।

प्रयोग हमें यह बताने की अनुमति देते हैं कि फ्लेवनॉल्स, बढ़ाया थियोब्रोमाइन, फेनिलथिलमाइन और एनंदएमाइड मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में वृद्धि को प्रोत्साहित करें, विशेष रूप से मस्तिष्क के उन क्षेत्रों में जो जवाबदेही और स्मृति के लिए जिम्मेदार हैं।

कोको रात में एक नरम आरामदायक नींद प्रदान करता है। इसके लिए जिम्मेदार हैं थियोब्रोमाइन - कैफीन का एक करीबी "रिश्तेदार", जिसमें एक संतुलित उत्तेजक या उत्तेजक प्रभाव होता है। तनाव और अवसाद के तहत वास्तविक मदद कोको के प्रसिद्ध मामलों।

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सुंदरता और सद्भाव के लिए

एक महीने के लिए लाइव कोको पीने से त्वचा का रंग और स्वास्थ्य किसी भी कॉस्मेटिक उत्पादों की तुलना में बेहतर होता है।

कोकोआ की फलियों की खपत शुरू होने के तुरंत बाद सेक्स जीवन में सुधार का उल्लेख किया गया था, एक महीने के बाद इसकी अधिकतम सीमा तक पहुंच गया और दो वर्षों से अधिक चलने वाले पूरे अनुसंधान कार्यक्रम के लिए इस पठार पर बने रहे।

उचित हार्मोनल संतुलन एक व्यक्ति के समग्र सकारात्मक मनोदशा में सुधार करता है, फेरोमोन उत्पादन की तीव्रता।

इसके अलावा, कोको में बड़ी मात्रा में मजबूत कामोद्दीपक पाए जाते हैं - arginine और feniltilamin। उत्तरार्द्ध मस्तिष्क द्वारा सख्ती से उत्पादित किया जाता है जब कोई व्यक्ति प्रेम की भावना का अनुभव करता है।

स्लिमिंग

लाइव कोको के उपयोग में वजन में कमी इस उत्पाद के कई शोधकर्ताओं द्वारा नोट की गई है:

  • इंटरसेलुलर और इंट्रासेल्युलर स्तरों पर चयापचय प्रक्रियाओं का त्वरण होता है,
  • अंतःस्रावी तंत्र को बढ़ाने,
  • वृद्धि हार्मोन के स्तर में वृद्धि
  • वसा संतुलन में सुधार।

इसके अलावा, जीवित कोको में भूख को दबाने की क्षमता होती है, जबकि शरीर पूर्ण और ऊर्जा से भरा महसूस करता है।

लाइव कोको न केवल उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट है! घर पर कुछ मिनटों के लिए आप स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं जो पहले केवल रॉयल्स के लिए उपलब्ध थे।

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