उचित भोजन

सरल और स्वादिष्ट कद्दू व्यंजन और स्लिमिंग व्यंजनों

नमस्ते, प्रिय! सरल और स्वादिष्ट आहार कद्दू व्यंजन हर फैशनिस्टा की मेज पर होना चाहिए। और उस समय को याद न करें जब मांसल, स्वादिष्ट और स्वस्थ कद्दू परिपक्व होते हैं, जो विटामिन और कई अन्य पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने के अलावा, मोटापे के खिलाफ लड़ाई में मदद करेंगे।

एक तीखी सब्जी व्यंजन क्या बना सकता है

सरलतम व्यंजनों के अनुसार बनाए गए आहार कद्दू के व्यंजन मदद करेंगे:

  • शरीर में जमा हुए अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाएं,
  • विषाक्त पदार्थों की सफाई हो,
  • क्षय उत्पादों के शरीर से निकालें
  • पाचन तंत्र में सुधार,
  • पानी और नमक का सही संतुलन बनाएं।

यह भी पढ़ें कि लीवर की सफाई कैसे करें

क्या है कद्दू समृद्ध
इसमें कई अलग-अलग पदार्थ होते हैं, जिनमें पोटेशियम से लेकर फाइबर तक होते हैं। सभी ज्ञात विटामिनों के अलावा, यह एक अद्वितीय विटामिन "टी" में समृद्ध है, जो एक उत्कृष्ट चयापचय में योगदान देता है, एपिडर्मिस पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, जिससे नाखून और बाल मजबूत होते हैं। उसी समय, रात के खाने के लिए कद्दू वजन घटाने में योगदान देगा, क्योंकि 100 ग्राम लुगदी में केवल 25 या 30 किलो कैलोरी होते हैं।

वजन घटाने के लिए कद्दू दलिया

  • 2 कप दूध;
  • पानी;
  • 3 कप diced सब्जी;
  • 1 कप बाजरा;
  • 1 चम्मच नमक;
  • 1 बड़ा चम्मच। चीनी का चम्मच।

नुस्खा:

  1. कद्दू ने भोजन किया। उन्हें एक डिश में डालें, क्यूब्स को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालें, 15-20 मिनट तक या सब्जी के नरम होने तक पकाएं। 1 कप दूध में डालो, एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
  2. एक और 1 कप दूध में डालो। फिर गर्म पानी में बाजरा, नमक और चीनी डालें, अच्छी तरह से धोया और तराशा हुआ, ढक्कन के साथ कवर करें, एक छोटी सी आग पर डालें। तब तक उबालें जब तक कि बाजरा नरम न हो जाए और तरल को गड्ढों में डाल दिया जाए। खाना पकाने के दौरान, पूरे पीस को उबालने के लिए दलिया को हिलाया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय लगभग 45 मिनट है।
  3. हिलाओ, मेज पर रखो!

महत्वपूर्ण सिफारिशें!
यदि खाना पकाने के दौरान दलिया बहुत अधिक सूखा है, तो अधिक दूध या पानी में डालें।
शहद के साथ दलिया को मीठा करें, सूखे फल, नट्स जोड़ें, जो अतिरिक्त वजन हासिल करने से डरते नहीं हैं, फिर मक्खन।

कद्दू के साथ चावल का दलिया


पका हुआ भी, केवल पूर्व-चावल को रात भर पानी में भिगोया जाना चाहिए।

  • 300-350 जीआर। कद्दू;
  • 7 बड़े चम्मच। चावल के चम्मच;
  • पानी;
  • नमक, चीनी।
  1. कद्दू को क्यूब्स में काटें, चावल जोड़ें, पानी के साथ कवर करें, 20 मिनट के लिए उबाल लें।
  2. जब क्यूब्स नरम होते हैं, तो स्टोव बंद करें, इसे ठंडा होने दें।
  3. एक ब्लेंडर के साथ ठंडा मिश्रण को ब्लेंड करें, कुछ दूध में डालें ताकि दलिया बहुत मोटी न हो।
  4. दलिया के कंटेनर को फिर से आग पर रखो, लगातार सरगर्मी, अपने स्वाद के लिए चीनी और नमक जोड़ें। कद्दू - चावल दलिया तैयार है!

कद्दू और गोभी की रेसिपी

यदि आपने गोभी के साथ कद्दू की कोशिश नहीं की है, तो आप बहुत कुछ खो चुके हैं! चिंता न करें, हम अब इस अंतर को भर देंगे।

आपको आवश्यकता होगी:

  • गोभी (सफेद) - 1 किलो
  • नारंगी सब्जी क्यूब्स - 300 जीआर।
  • प्याज - 1 प्याज
  • बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल- 3 बड़े चम्मच। एल।
  • खट्टा क्रीम (कम वसा) - 150 जीआर।
  • टमाटर सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल।
  • नमक
  • काली मिर्च, डिल, अजमोद।

तैयारी:

  1. प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
  2. बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ें, टुकड़ों में काट लें, कवर करें, काली मिर्च नरम होने तक उबालें।
  3. कद्दू जोड़ें, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
  4. कटा हुआ गोभी जोड़ें, 10 मिनट के लिए उबाल लें
  5. टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, नमक, जड़ी बूटी, मसाला जोड़ें।
  6. निविदा तक स्टू, लगभग 10-15 मिनट। स्वादिष्ट!

कच्ची सब्जी कद्दू सलाद

सामग्री:

  • कद्दू - 200 जीआर।
  • खीरे - 2 पीसी।
  • गाजर -1 पीसी।
  • खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
  • काली मिर्च, साग
  • नमक
  • चीनी

सभी सब्जियों को एक "कोरियाई" grater पर पीस लिया जाना चाहिए, मिश्रण करें और मसाला जोड़ें।

कद्दू और सेब का सलाद

कद्दू और सेब को पीस लें। सभी मिश्रण, नींबू के रस के साथ मौसम या कम वसा वाले दही, हल्के नमकीन।

इन सलाद में सभी उपयोगी पदार्थ सहेजे जाते हैं। लेकिन मुख्य बात - उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं - यह एक वास्तविक खोज है।

इस नारंगी पौधे से केवल व्यंजन खाने के लिए एक सप्ताह के लिए प्रयास करें, और आप 3-4 पाउंड अतिरिक्त खो देते हैं, और यह छोटा नहीं है।

नारंगी के साथ सनी कद्दू का सलाद

सामग्री:

  • कद्दू - 250 ग्राम;
  • नारंगी - 1 पीसी ।;
  • किशमिश - स्वाद के लिए;
  • डार्क चॉकलेट - 90 ग्राम;
  • चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • मक्खन, 15 ग्राम ।;
  • क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • वेनिला - ½ चम्मच;

तैयारी:

बाहर बारिश हो रही है और बाहर घुमावदार है, और आपको अपनी मेज पर एक धूप का सलाद मिला है जिसके साथ आप अपने पूरे परिवार को लाड़ प्यार कर सकते हैं।

  1. कद्दू साफ, 180-200 डिग्री पर ओवन में नरम तक सेंकना।
  2. किशमिश उबलते पानी डालते हैं, कुछ मिनट के लिए पकड़ो। पानी सूखा, किशमिश सूखा।
  3. ठंडा बेक्ड कद्दू, काट लें।
  4. संतरे के छिलकों को 2 भागों में काट लें।

चटनी

  1. एक फ्राइंग पैन में चीनी डालो, थोड़ा पानी डालें, इसे शांत आग पर गर्म करें जब तक कि यह घुल न जाए। चॉकलेट और मक्खन के टुकड़े जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
  2. मिश्रण में, क्रीम और वेनिला जोड़ें।
  3. कद्दू और संतरे के टुकड़ों को प्लेट पर रखें।
  4. शीर्ष किशमिश, चॉकलेट सॉस डालना!

उबले हुए कद्दू के व्यंजन

कद्दू स्टीमर

सामग्री:

  • चीनी
  • दालचीनी
  • कद्दू

तैयारी:

  1. कद्दू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
  2. एक डबल बॉयलर में डालें और चीनी और दालचीनी के साथ छिड़के।
  3. 20 मिनट के लिए स्टीमर चालू करें।

उबले हुए कद्दू की पेटियां

सामग्री:

  • 1 किलो कद्दू
  • चिकन पट्टिका
  • 1 प्याज
  • 2 अंडे
  • क्रीम के 100 मिलीलीटर
  • मसाले
  • नमक

विवरण:

  1. कटलेट के लिए, पहले चिकन पट्टिका को निविदा तक उबाल लें। फिर हाथों को तंतुओं पर इकट्ठा करें।
  2. अब आपको कद्दू को संसाधित करने की आवश्यकता है। एक कठिन क्रस्ट को आसानी से हटाने के लिए, कद्दू को पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए और हल्का पकाया जाना चाहिए। फिर क्रस्ट को बिना प्रयास के लगभग हटा दिया जाएगा।
  3. कद्दू के गूदे को कद्दूकस कर लें।
  4. प्याज को भी कद्दूकस कर लें।
  5. चिकन मांस जोड़ें।
  6. मिश्रण में दो अंडे मिलाएं और थोड़ा क्रीम जोड़ें।
  7. नमक के साथ सीजन।
  8. गेंदों को बनाने के लिए, उन्हें थोड़ा नीचे दबाएं।
  9. एक डबल बॉयलर में रखो और लगभग 40 मिनट पकाना (समय आपके डबल बॉयलर के मॉडल पर निर्भर करता है)।

कटलेट गर्मी के रूप में स्वादिष्ट होते हैं।

कद्दू चीज़केक एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है

सामग्री:

  • 200-220 ग्राम कद्दू छीलकर कटा हुआ
  • 200 ग्राम पनीर दही
  • 1 बड़ा चम्मच। एल। स्टार्च
  • 1/3 कला। चीनी
  • नींबू का छिलका
  • 4 अंडे की जर्दी

विवरण:

शाम को स्टीम्ड चीज़केक सबसे अच्छा पकाया जाता है (हालांकि, अन्य सभी चीज़केक की तरह)।

  1. कद्दू को छीलें, इसे क्यूब्स में काट लें, इसे एक बेकिंग शीट (पन्नी के साथ कवर) पर डालें और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक बेक करें। (लगभग 25-30 मिनट) नरम होने तक।
  2. एक प्यूरी के लिए एक ब्लेंडर में पके हुए कद्दू को मारो।
  3. कद्दू ब्लेंडर में पनीर पनीर, स्टार्च, चीनी, नींबू उत्तेजकता जोड़ें और इसे फिर से एक साथ कोड़ा।
  4. अलग से, एक मोटी फोम में योलक्स को हरा दें।
  5. उन्हें कद्दू के द्रव्यमान में डालो और एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
  6. आटा को फॉर्म में डालें (पहले क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया गया है) और पन्नी के साथ कसकर बंद करें।
  7. एक डबल बॉयलर (पहले से ही उबलते पानी के साथ) में आटा के साथ फार्म सेट करें, ढक्कन को बंद करें और 20 मिनट के लिए पकाएं।
  8. फिर ढक्कन खोलें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।

एक डबल बॉयलर का रूप लें, ठंडा करें और रात भर रेफ्रिजरेटर में डालें। ठंडा परोसें।

वजन घटाने के लिए कद्दू का सूप

डाइटर्स के लिए किसी भी आहार में निश्चित रूप से विभिन्न प्रकार के सूप शामिल होंगे। आप जानते हैं कि एक उत्कृष्ट सूप एक कद्दू से बनाया जा सकता है, जो शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है।

कैलोरी को जोड़ने के बिना, पेट को भरने वाले पौधे फाइबर के कारण संतृप्ति होती है।

स्वादिष्ट बेक्ड कद्दू क्रीम सूप

उत्पादों:

  • कद्दू- 500 जीआर।
  • 1 धनुष
  • सब्जियों पर शोरबा - 3 बड़े चम्मच।
  • क्रीम -1 बड़ा चम्मच।
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
  • हार्ड पनीर -150 जीआर।
  • मक्खन- 2 बड़े चम्मच।
  • साग, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. कद्दू को 2 हिस्सों में काटें, वनस्पति तेल के साथ अंदर से बीज को हटा दें, इसे नीचे की तरफ बेकिंग पैन पर रखें। ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें, बेकिंग ट्रे को 1 घंटे के लिए सेट करें।
  2. पारदर्शी प्याज तक मक्खन में भूनें। कद्दू को छीलें, प्याज में जोड़ें, शोरबा में डालें, ढक्कन को बंद करें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। फिर एक ब्लेंडर के साथ कोड़ा, क्रीम जोड़ें, थोड़ा गर्म करें, गर्मी से निकालें, कसा हुआ पनीर जोड़ें, हलचल करें, साग के साथ गार्निश करें।

प्रिय पाठकों, जैसा कि आप समझते हैं, सूप में लहसुन, ब्रेज़्ड बेल काली मिर्च, गाजर, तोरी, सेब डालकर विविध किया जा सकता है, और यह सब एक ब्लेंडर के साथ मार पड़ी है।

मुझे उम्मीद है कि ये कद्दू की डाइट जो आपको इस लेख में पसंद आई है। और इसका मतलब है - आगे, सद्भाव के लिए!

टेस्ट लें - सेल्युलाईट से उचित पोषण

यह मत भूलो कि कद्दू के बीज में एक परजीवी प्रभाव होता है, इसलिए: उन्हें फेंकना नहीं है, लेकिन खुशी के साथ उन्हें कुतरना चाहिए!

Загрузка...